在春末夏初这个换季之时，注意饮食健康、养生保健才能安全进入夏季，那么春末夏初适合吃什么，你了解多少?
春末夏初多吃大枣
俗话说：“一天三枣，一辈子不显老。”大枣能补脾、养气血健胃，在营养学上，枣被认为是“维生素药丸”。春夏之季最为适合的补品当属大枣为魁首。
春末夏初多吃无花果
无花果味道甘美，生干皆宜，食药两用。许多人都懂得在入秋时用它煲猪肺、瘦肉等以理气祛痰，其实它还有众多的药疗和保健作用，特别是在春夏用于治疗食欲不振、消化不良、肠炎和痔疮反复发作，乃至咽炎、风湿筋骨疼痛、大便秘结等。
春末夏初多吃开心果
开心果的营养价值尤其适合在春末夏初这种换季的时候吸收和利用，因为开心果具有低脂肪、低卡路里、高纤维的特点，富含维生素B和维生素E、纤维、矿物质以及抗氧化剂。能防止细胞衰老、心脏病、糖尿病和白内障，可降低心脏病发作风险、降低胆固醇、缓解急性精神压力反应等。
春末夏初多吃黑芝麻
春季孩子生长发育的速度比其他季节明显增快，对磷、钙等营养元素的需求量增大。黑芝麻中的磷、钙含量比较高，对孩子的生长发育颇有益处。
春末夏初多吃葵花籽
换季时，不仅天气多变，而且人的心情也特别容易烦躁。春末夏初适当吃点葵花籽，对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。不过，葵花籽不宜多吃，吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。
春末夏初多吃花生
春夏之交，天气渐热，很多人都变得没有胃口。而花生非常适宜营养不良、食欲不振之人食用。据研究，花生的营养价值比粮食类高，营养专家指出，适量吃花生能控制食欲，而且花生是种好食品，含有的单脂肪酸和多不饱和脂肪对心脏健康有益。
春末夏初多吃南瓜籽
春末夏初，很多人脸上爱出油、长痘痘，常吃南瓜子可以消除痘痘，因为南瓜子中含有丰富的锌元素。在最新的专业期刊上面发现，会长痘痘的人普遍缺少锌元素，所以在平时可以多吃点南瓜子；或者每天吃一、两颗锌片也可解决这个问题。
春末夏初的时候，既要提高体质，又要为安度盛夏打下基础，这时除了上述春夏之交建议食用的干果之外，还可以食用一些缓解精神压力、调节情绪、补血益气的食物。
