“辞旧迎新小年忙,擦窗扫地净灶膛。送得灶王上天去,多多美言迎吉祥。”小年,别称祭灶节、灶王节、扫尘日,所以小年吃什么,跟祭灶王爷是息息相关的。
小年习俗吃灶糖
俗话说“二十三,糖瓜粘”,糖瓜即是平时说的灶糖,是由麦芽糖制作而成,吃起来很甜并且粘牙,百姓用灶糖作为主要的供品。
小年吃灶糖
一方面因为灶糖入口香甜,可以让灶王爷开心,另一方面,就是为了能黏住“灶王爷”的口,别在玉帝面前乱说话。
小年习俗吃饺子
饺子谐音“交子”,是新旧交替之意,所以在北方,逢年过年都要吃饺子, 小年在北方也是“年”,所以与“大年”一样,都要吃饺子。
小年吃饺子
也有人说小年包饺子的时候,要把饺子的封口使劲捏捏,防止饺子露馅,也是为了捏住“灶王爷”的嘴,不让灶王爷在玉帝面前乱说话,也意为灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。
小年习俗吃年糕
“南方大米北方面”北方在小年这天讲究包饺子,南方则习惯在这天做年糕。
小年吃年糕
年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活年年高升。小年吃年糕和吃灶糖寓意很像,可以粘住灶王爷的嘴,防止灶王爷口误说错话,同样吃年糕也象征着新年吉祥,年年高升。
尽管南北方小年不是同一天,小年关于吃什么的习俗也有差异,但大家辞旧迎新的愿望都是一样的。从今天开始,准备好拥抱崭新的一年吧!