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女性宜多吃果蔬少吃肉

2023-02-24稿源:食疗网
研究发现,女性若适量从植物补充类黄酮,少吃肉与肉类加工食品可能降低胃癌罹患风险。而少吃动物性脂肪,多吃蔬菜水果、全谷类食物,还能减少乳癌发生率。

有研究指出,女性若适量从植物补充类黄酮,可能降低胃癌罹患风险,但是排除男性。富含类黄酮的食物多以植物为主,例如水果、蔬菜、谷类、坚果类等,必须多加食用,若是再减少食用红肉、与加工肉制品,就能有效防范胃癌的发生,类黄酮在过去的研究,也能够有效预防其他癌症的发生。

据统计,美国每十万名妇女中,就有五个罹患胃癌,虽然许多研究不能证明类黄酮可以抵挡疾病,但却可能有效预防癌症罹患,尤其是胃癌,而且胃癌是四大最常见的癌症,致死率也是排名第二位。

当然,罹患癌症的风险还包括其他因素,例如是否抽烟、喝酒、常食用红肉、肥胖等。但总体来说,健康的生活习惯,与良好的饮食选择,就能够减低慢性疾病的罹患风险,绿茶、与坚果豆类等,就含有大量的类黄酮,可在平时饮食中多食用。

现代饮食越来越西化,而高脂肪饮食与癌症发生有“绝对的关系”!因此最好不要吃油炸、烧烤、过度加工食物,腌制品也少吃为妙。另外,也要多摄取蔬菜水果、全谷类食物,这些食物含有大量纤维素,不但可帮助降低胆固醇,也能减少雌激素分泌,进而减少乳癌发生率。

专家还建议,年过三十五岁以上女性要定期接受乳癌筛检,饮食上也要尽量减少摄取动物性脂肪,最好可以将动物性脂肪摄取降到一天总热量的百分之二十或百分之十以下。

换言之,女性多吃蔬菜、水果、全谷、坚果类食物,并适当减少动物性食物,可以一定程度上减少罹患乳癌及胃癌等风险。而以美体的名义养成规律运动的习惯,不仅可以控制体重,也能让新陈代谢趋于平衡,提升免疫力,让你美得更持久!

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